Jeg har en målsetning om at jeg med tiden skal skrive en tekst om alle ølstiler som eksisterer. Det er i skrivende stund omkring 80 ulike ølstiler, og disse defineres av Beer...

Les mer

Jeg skrev nylig om opprinnelsen til ølboksene som har fått navnet «Fatøl» som vi finner i butikkene. Det viser seg at disse er en form for Vienna Lager, så jeg tenker at...

Les mer

Det dukker stadig opp forsøk på nye ølstiler, noe som er positivt for øl generelt. Øl er under stadig utvikling og det er noe av det som gjør det spennende. Vi har...

Les mer

Hver måned lanseres det nye øl på Vinmonopolet og antallet har så og si eksplodert de siste årene. Bare nå i juli ble det lansert hele 380 øl. Vi ser også at...

Les mer

«Kan jeg få en slik IPA-Pils?». Dette var faktisk et spørsmål jeg fikk mens jeg jobbet på en festival for noen år siden. Så jeg spør meg selv: når ble egentlig øl...

Les mer

I dag tenkte jeg å ta for meg den litt mindre kjente ølstilen Schwarzbier. Som du kanskje gjettet av navnet, som direkte oversatt blir «svart øl» fra tysk, så kommer dette ølet...

Les mer

I dag skal jeg ta for meg den deilige ølstilen English Porter. Dette er et litt kraftig mørkt øl som gir en «aha-opplevelse» første gang man smaker den. Med håndverksbryggeribølgen har denne...

Les mer

India Pale Ale (IPA). Denne ølstilen er full av myter, romantiske forestillinger og misforståelser. I dag kan en IPA være så mangt. Ølverdenen er full av forvirrende uttrykk og forkortelser, og det...

Les mer

Om du er litt interessert i øl, så har du garantert hørt om NEIPA. Dette har vært den desidert største underkategorien til IPA i flere år allerede. Samtidig er IPA den ølkategorien...

Les mer

Surøl er en av stilene på Vinmonopolet som øker raskest. Første halvdel av 2020 hadde en deilig økning på hele 82 % sammenliknet med samme periode i fjor. Det er derfor ingen...

Les mer